伊朗漁業(yè)科學研究所 (IFSRI) 沙希德·莫塔哈里冷水魚遺傳和育種研究中心的一名研究人員最近在《伊朗漁業(yè)科學雜志》上發(fā)表了一項研究，研究了一種有前途的替代方法：氣動取卵法。這種方法涉及將受控壓力的氣體注入魚的腹腔，以促進魚卵的釋放。

研究人員在虹鱒魚（Oncorhynchus mykiss）中比較了氣動提取法和手動剝離法。他們評估了對所收集卵子的質(zhì)量、相對生育力、提取時間和卵巢液 pH 值的影響。

卵子質(zhì)量的挑戰(zhàn)

在動物養(yǎng)殖中，高質(zhì)量的卵子和精子對于維持生命周期和確保水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類種群的未來至關(guān)重要。由于繁殖親魚需要大量成本，因此配子數(shù)量或質(zhì)量的任何波動都會嚴重影響?zhàn)B魚場的競爭力和可持續(xù)性。因此，生產(chǎn)高質(zhì)量配子的有效方法對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟成功至關(guān)重要。

手動方法是養(yǎng)魚場傳統(tǒng)上提取魚卵的主要方法。這種方法需要牢牢抓住魚，輕輕按壓其腹部，使魚卵排出。這種方法雖然有效，但也有局限性：

• 內(nèi)傷風險：過大的壓力可能會損害魚的內(nèi)臟，例如脾臟和肝臟。

• 卵子收集不完整：在所有卵子排出之前停止收集，可能會導致卵子破裂，并且由于卵黃囊泄漏導致卵巢液 pH 值下降，從而對受精產(chǎn)生負面影響。

氣動提取：一種有前途的替代方案

氣動提取法為傳統(tǒng)手動方法提供了一種引人注目的替代方案。該技術(shù)涉及將氣體（通常是氧氣或氮氣）注入雌魚的腹腔，使卵子在氣壓的作用下輕輕排出。該方法于 1957 年首次在澳大利亞使用，已在包括虹鱒在內(nèi)的多種魚類中顯示出良好的前景。

氣動萃取法的主要優(yōu)點包括：

• 提高卵子質(zhì)量和受精率：研究表明，氣動提取可以提高受精率、改善卵子質(zhì)量并提高卵子存活率。

• 減少魚的壓力：氣動提取的溫和特性最大限度地減少了對魚的皮膚和粘液的損害，促進了魚的福利。

• 收集時間更快：研究表明，氣動提取比手動方法更快。

手動提取與氣動提取優(yōu)勢對比

該研究分析了兩種技術(shù)對卵子質(zhì)量、相對生育力、提取時間和卵巢液 pH 值的影響。結(jié)果表明，氣動提取具有以下幾個優(yōu)點：

• 更高的蛋品質(zhì)：與手動方法相比，氣動提取法可產(chǎn)生質(zhì)量更好、孵化率更高的蛋。

• 提取時間更短：氣動提取過程更快，平均僅需 39.5 秒，而手動方法則需 42 秒。

• 對魚類的影響較?。阂钥刂屏髁浚?.5 L min-1）注入氣體可防止提取后親鱒魚死亡。

• 有效性和可重復性：氣動提取被證明是一種更有效的技術(shù)，具有更一致的結(jié)果。

結(jié)論

研究人員總結(jié)道：“總體而言，氣動取蛋法比手動取蛋法能產(chǎn)出更高質(zhì)量的蛋，孵化率也更高?！彼€建議，該方法的最佳條件包括將氣體流量調(diào)節(jié)至 1.5 L min -1，保持氣壓為 0.8 bar ，并使用厚度為 0.8 至 1.2 mm 的針頭。

根據(jù)研究結(jié)果，氣動取卵技術(shù)有望成為一項革新技術(shù)，有望改變虹鱒魚養(yǎng)殖方式。該技術(shù)在養(yǎng)魚業(yè)中的應(yīng)用可以產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的魚卵，優(yōu)化工作時間，最重要的是，可以確保親魚的福利。